Croisière EUROPA : Majorque, France, Italie, Croatie, Slovénie au départ de Palma de Majorque

Palma est la capitale et la plus grande ville de Majorque aux Baléares. Baignant dans la Méditerranée, ces îles espagnoles évoquent les vacances. Une croisière passant par l'Espagne propose bien souvent une escale dans les Baléares et dans le port de Palma.

Le port, escale de nombreux bateaux de croisières, est situé au sud de l’île, bordé par le cap Cala Figuera, le Capo Blanco et bordé de collines. Au départ de Palma de Majorque, il est possible de faire de nombreuses excursions dans l’île, à la découverte des petites criques, des villages préservés, ou à travers les chemins de randonnée des pinèdes environnantes. Les compagnies MSC Croisières et Costa Croisières proposent régulièrement des escales dans les Baléares.

Une escale dans le port de Palma est un agréable moment de détente pour ses plages aménagées, pour une visite historique et culturelle de la vieille ville, ou bien pour une séance de shopping. Le centre historique a énormément de charme, avec ses petites ruelles bordées de patios, ses places animées, ses bâtiments historiques, et sa cathédrale mondialement connue.

Culture et gastronomie

Cité séculaire, passionnante et riche sur le plan historique et architectural, elle a été fondée en 123 avant J.C par les romains. Elle a été un port stratégique en Méditerranée, un des ports les plus importants dans les flux maritimes de la région, et a attiré de nombreuses convoitises. Elle est passé sous domination des Vandales, Byzantins, Almoravides, puis du roi d’Aragon. La ville est très touristique et attire les visiteurs pour son côté festif et balnéaire. Mais elle n’est pas en reste sur le plan culturel, avec son histoire, et son architecture gothique admirable sur les bâtiments anciens. Dans un autre registre, les processions traditionnelles de Pâques attirent beaucoup de monde.

La cuisine est méditerranéenne avec des spécialités locales à goûter absolument. Le fromage de Mahón est réputé, tout comme la « sobresada », une sorte de saucisson. Les voyageurs peuvent également tester le « tumbet », un ragoût avec des pommes de terre, aubergines, poisson frit et sauce tomate. Les poissons, fruits de mer, gibier, fruits et légumes, font partie de la base de la cuisine. Au niveau des desserts, les petites pâtisseries « ensaimadas » sont typiques.

Lieux à visiter et activités sur place

Au niveau architectural, la plupart des bâtiments intéressants se trouvent dans le centre historique. Parmi les incontournables, il y a en premier lieu la cathédrale « Sa Seu », classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. C’est une merveille gothique à voir absolument. Elle se trouve juste en face du Palais Royal Almudaina, ancienne forteresse arabique et résidence des monarques majorquins, agrémentée d’éléments gothiques. La ville est réputée pour ses nombreux patios datant du XV° au XVII° siècle.

La place Mayor est le cœur de la ville, les nombreuses animations en font un espace très agréable et vivant, agrémenté le samedi matin d’un marché. En périphérie du centre historique, le château de Bellver, datant du XIV° siècle, mérite le détour. Cette forteresse circulaire, composée de trois tours et d’un donjon, est sur une colline et offre une vue panoramique sur la ville et la baie. Le château a été demeure des rois, puis une prison.

De nombreuses activités s’offrent aux visiteurs. Les fans de shoppings iront au Paseo Del Borne. Pour profiter du soleil et une bonne baignade plusieurs plages sont à proximité du port, la Ca’n Pere Antoni ou Cala Major Beach. Un peu plus loin, à environ 3 km, il y a aussi une jolie plage de galets, la Punta des Grells. Il est aussi possible de pratiquer des loisirs nautiques, faire des excursions, ou louer un vélo pour une balade en ville ou sur le bord de mer.

Itinéraire idéal pour découvrir la ville en 4 heures

Pour une escale de courte durée, les voyageurs pourront faire une visite rapide des monuments incontournables. Le château de Bellver sera visité en premier ou en dernier car il est un peu à l’écart. Les croisiéristes, en débarquant du bateau, peuvent prendre le bus numéro 1 pour aller dans le centre historique. La visite peut débuter par la fameuse cathédrale, puis le Palais Royal qui est en face. Ensuite, poursuivre avec Lort Del Rei, la Llotaja de Palma, les Banys Arabs, sillonner le centre-ville à la découverte des patios, jusqu’à la fameuse Plaza Mayor.

Située en Croatie et plus exactement en Dalmatie du Sud, Dubrovnik est une destination incontournable sur la côte Adriatique. L’ancienne Raguse est d’ailleurs surnommée « la perle de l’Adriatique ». Elle est assez proche de Split (environ 230 km), et elle est un des principaux ports d’escales des croisières maritimes dans la région, notamment avec les compagnies Costa Croisières et MSC Croisières.

La ville est entourée de collines, qui offrent une vue saisissante, en particulier sur le Mont Srd. La cité historique avec son vieux port et ses remparts est un des joyaux du pays, un véritable musée à ciel ouvert, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Au départ de Dubrovnik, il est possible de faire des excursions dans la région, la muraille de Ston ou bien les îles Elaphites, Lopud et Lokrum. Une excursion d’une journée est aussi possible pour visiter Kotor au Monténegro.

Culture et gastronomie

La ville possède une histoire très riche. Anciennement nommée Raguse, elle est fondée au début du VII° siècle. Concurrente de Venise, elle est l’objet de nombreuses convoitises. Sous protection byzantine, elle est ensuite sous la domination de Venise, de la Hongrie, de l’Autriche. Ces différentes étapes ont influencé sa culture, son architecture et aussi sa gastronomie.

Une croisière faisant escale en Dalmatie du Sud permet de goûter à ses spécialités culinaires. Les huîtres, les moules et l’anguille sont très appréciées. Pour les gourmands, quelques sucreries sont à tester, en particulier le gâteau aux coings (kotonjata), les écorces d’oranges sucrées (arancini) ou la rozata, une sorte de crème brûlée. Le vin croate Dingac est également réputé.

Lieux à visiter et activités sur place

Le joyau de la ville est la vieille cité historique, entourée de remparts. Elle est classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Les remparts ont résisté aux différentes guerres et combats, et suite à la guerre d’indépendance, la ville a été restaurée avec beaucoup de soins. Parmi les principaux monuments, le Palais du Recteur de type renaissance gothique qui date du XIV° siècle, la cathédrale baroque de l’Assomption de la Vierge, l’église baroque Saint Blaise dédiée au Saint patron de la ville.

C’est un des monuments les plus visités. Le Palais Sponza est majestueux et le monastère Dominicain possède un magnifique cloître. L’entrée dans la cité fortifiée se fait par deux portes, la porte Ploce et la Pile. La place de la Loggia est une des plus belles places, bordée de plusieurs monuments, la Tour de l’Horloge, colonne de Roland, palais des recteurs et Palais Sponza.

Les croisières passant par cette ville magnifique permettent de faire aussi une excursion sur l’île de Lokrum, profiter des plages de Lapad, Banje ou Bellevue. Il est possible de prendre le funiculaire pour grimper sur les hauteurs de la ville, ou randonner sur le Mont Srd pour admirer la vue sur la mer et sur les remparts de la cité fortifiée.

Itinéraire idéal pour découvrir la ville en 4 heures

Selon la compagnie, l’amarrage peut se faire de Gruz à environ 2,5 km (puis prendre un bus) ou face au vieux port. En arrivant par la Porte Pile, il est possible de faire un tour des remparts. Cette très belle enceinte de près de 2 km permet d’apprécier cette cité, et de profiter de jolis points de vue. Elle permet de passer par la Tour Minceta qui date du XIV° siècle, la Porte Ploce qui est la deuxième entrée de la ville, à proximité du Fort Revelin, puis le Fort St Jean, et la Tour Bokar du XV° siècle.

Toujours au départ de la Porte Pile, on peut attaquer la visiter par la fontaine Onofrio, l’église Saint-Sauveur, le monastère des Franciscains. Puis descendre la Placa jusqu’à la place de la Loggia pour admirer cette place et ses monuments : Tour de l’Horloge, Palais Sponza, Colonne de Roland, Palais des Recteurs et l’église Saint Blaise. Sur la place de la Loggia, prendre la Svet Dominika pour aller voir le couvent des Dominicains, la Tour St Luc, et enfin terminer par une balade sur le vieux port.

Trieste dispose d’une situation idéale au pied des sommets alpins, sur les rives de la Mer Adriatique. Non loin de la frontière slovène, la ville a su garder toute son authenticité, loin des sentiers battus et des hordes de touristes. La région, qui a toujours été un grand carrefour de la culture européenne, a développé sa propre culture. Les influences italiennes, germaniques et slaves, ont donné des traditions et un art de vivre très différents du reste de l’Italie.

A la fois métropole régionale et havre de nature préservée, Trieste est souvent vantée pour son cadre de vie particulièrement agréable. Une grande partie des activités de la ville ont pour point de départ son port, l’un des plus importants du pays. L’agglomération rayonne depuis le port, le Grand Canal et la Piazza Unita d’Italia, depuis toujours ouverte sur la mer.

La ville possède de nombreux vestiges datant de l’époque romaine. Le théâtre, qui a son apogée pouvait accueillir 6000 spectateurs, les restes du forum et deux grands aqueducs, ainsi que l’Arc de Ricardo, sont aujourd’hui encore debout. Les églises de la ville sont aussi remarquables pour leur architecture que pour les œuvres d’art qu’elles abritent. Les parcs, jardins, villas et palais disséminés dans Trieste sont l’écrin idéal de promenades rafraîchissantes. Plusieurs châteaux sont également ouverts aux visites, comme celui de Miramare, qui est un des plus visités d’Italie.

Trieste est une ville incontournable de la Mer Adriatique, à la fois melting pot des cultures européennes et écrin de nature protégé, aux paysages exceptionnels.